TAEKOが初めてハワイに行った時にカイルアのBoots & Kimo’s のマカダミアナッツパンケーキを食べて、とっても感動したのを今でも覚えています！
そのときはまだ今のきれいな店舗になる前で、とても小さな店舗でした。
↑は前の店舗で初めて食べたときの写真♪懐かしいと思う人もいるかな？？
パンケーキの上にかかったよくわからないけれど、白くて甘くてとろ～っとしたこのマカダミアナッツソースに魅了されました。それまではパンケーキと言えばシロップかフルーツソースというイメージしかなかったので、パンケーキの新しい美味しさを教えてもらいました。今でもアメリカ本土ではこんなソースのパンケーキってあんまり見ないな～。
エッグスベネディクトもその時に頼んだのですが、ハッシュブラウンポテトの代わりにご飯も選べるときいて、「ここはやっぱりアメリカ本土とは違うな～。日本文化も大きく影響を残しているハワイならではだな～。」と思ったのを覚えています。
そして今日、場所も少し移動して、新しい店舗になっています。
いつでも行列になっている人気店です。行列覚悟で来店しましょう。
店内の様子はこんな感じ。前の店舗よりも断然広くなって、明るい雰囲気になりましたね。
今回頼んだものは、もちろんKimo’s Famous Macadamia Nut Sauce on his Onolicious Pancakes（15.99ドル）です。前はもっと安かったし、こんなに長い名前じゃなかった笑。。。
ふわふわのパンケーキに甘くてしろいとろりとしたソース♪
アイスクリームっぽい味もするんだよね～。どうやって作っているんだろう？？？
ここに来たら、まずはぜひこのパンケーキを食べてみてくださいね。ハワイのパンケーキブームの火付け役となったパンケーキはいくつかあるのですが、これも間違いなくその一つだと思います！
バナナパンケーキにこのソースをかけたり、またはこのソースだけ単品（3.99ドル）でも注文できるそうです。
一人で完食するのはちょっときついから、甘くないメニューと一緒に半分ずつして食べるのがおすすめ。甘いのだけだと途中で飽きちゃうよね。量も多いので。
その他、オムレツも種類が多かったし、プレートランチやサンドイッチなどメニューも増えていました！
火曜が定休日で、そのほかの日も午後3時には閉まるので気をつけてね。
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